วัตถุดิบไก่ตุ๋นไวน์แดง1. น่องไก่ติด

วัตถุดิบไก่ตุ๋นไวน์แดง

1. น่องไก่ติดสะโพกหรืออกไก่ 2-4 ชิ้น
2. เบค่อน 1-2 ช้อนโต๊ะ
3. เห็ดแชมปิญอง 3 ช้อนโต๊ะ
4. มันฝรั่งลูกเล็กปอกเปลือก 4-5 ลูก
5. แครอท 1 ถ้วย
6. หอมใหญ่ 1 ถ้วย
7. เซเลอรี่ 1 ถ้วย
8. พาสลี่ย์สับ 1/2 ถ้วย
9. มะเขือเทศ 1 ถ้วย
10. ไทม์
11. เบลีฟ
12. ก้านพาสลี่ย์
13. ไวน์แดง 750-1,000 มิลลิลิตร


วิธีทำไก่ตุ๋นไวน์แดง

1. ปรุงไก่ด้วยเกลือ พริกไทย จากนั้นทอดในน้ำมันมะกอกให้ขึ้นสีสวย แล้วนำขึ้นมาพักไว้

2.ในกะทะใบเดิม ลงเบค่อนผัดให้คายน้ำมันออกมา จากนั้นต่อด้วยหอมใหญ่ เซเลอรี่ แครอท เห็ด มะเขือเทศ เบลีฟ ก้านพาสลี่ย์ และเบลีฟ ผัดให้นิ่มงวดเข้ากัน จากนั้นลงชิ้นไก่กลับมา

3.ลงไวน์แดงแล้วตั้งให้เดือด จากนั้นหรี่ไฟลงอ่อนๆ ต้งเคี่ยวไปประมาณ 1 ชั่วโมง ปรุงรสด้วย เกลือ พริกไทย พอเปื่อยดี ก็พร้อมเสิร์ฟจานอร่อยหรูสไตล์ฝรั่งเศสนี่แล้วครับ

ผลลัพธ์ (ฝรั่งเศส) 1:

วัตถุดิบไก่ตุ๋นไวน์แดง

1. ชิ้น น่องไก่ติดสะโพกหรืออกไก่ 2-4
2. ช้อนโต๊ะ เบค่อน 1-2
3. ช้อนโต๊ะ เห็ดแชมปิญอง 3
4. มันฝรั่งลูกเล็กปอกเปลือก 4-5 ลูก
5. แครอท 1 ถ้วย
6. ถ้วย หอมใหญ่ 1
7. ถ้วย เซเลอรี่ 1
8. พาสลี่ย์สับ 1/2 ถ้วย
9. ถ้วย มะเขือเทศ 1
10. ไทม์
11. เบลีฟ
12. ก้านพาสลี่ย์
13. ไวน์แดง 750-1 000 มิลลิลิตร


วิธีทำไก่ตุ๋นไวน์แดง

1. ปรุงไก่ด้วยเกลือ พริกไทย จากนั้นทอดในน้ำมันมะกอกให้ขึ้นสีสวย แล้วนำขึ้นมาพักไว้

2.ในกะทะใบเดิม ลงเบค่อนผัดให้คายน้ำมันออกมา จากนั้นต่อด้วยหอมใหญ่ เซเลอรี่ แครอท เห็ด มะเขือเทศ เบลีฟ ก้านพาสลี่ย์ และเบลีฟ ผัดให้นิ่มงวดเข้ากัน จากนั้นลงชิ้นไก่กลับมา

3.ลงไวน์แดงแล้วตั้งให้เดือด จากนั้นหรี่ไฟลงอ่อนๆ ต้งเคี่ยวไปประมาณ ปรุงรสด้วย เกลือ พริกไทย พอเปื่อยดี ก็พร้อมเสิร์ฟจานอร่อยหรูสไตล์ฝรั่งเศสนี่แล้วครับ
1 ชั่วโมง

ผลลัพธ์ (ฝรั่งเศส) 2:

วัตถุดิบ ไก่ ตุ๋น ไวน์ แดง1 น่อง ไก่ ติด สะโพก หรือ อกไก่ 2-4 ชิ้น2 เบ ค่อน 1-2 ช้อน โต๊ะ3 ช้อน โต๊ะ เห็ด แช ม ปิ ญ อง 3 4 มันฝรั่ง ลูก เล็ก ปอก เปลือก 4-5 ลูก5 แครอท 1 ถ้วย6 หอม ใหญ่ 1 ถ้วย7 เซ เลอ รี่ 1 ถ้วย8 พาส ลี่ ย์ สับ moitié ถ้วย9 มะเขือเทศ 1 ถ้วย10 ไท ม์11 เบ ลี ฟ12 ก้าน พาส ลี่ ย์13 750 à 1,000 ไวน์ แดง มิลลิลิตรตุ๋น วิธี ทำ ไวน์ ไก่ แดง1 ปรุง ไก่ ด้วย เกลือ พริกไทย แล้ว นำ ขึ้น มา พัก ไว้2 ใน กะ ทะ ใบ เดิม ลง เบ ค่อน ผัด ให้ คาย น้ำมัน ออก มา จาก นั้น ต่อ ด้วย หอม ใหญ่ เซ เลอ รี่ แครอท เห็ด มะเขือเทศ เบ ลี ฟ ก้าน พาส ลี่ ย์ และ เบ ลี ฟ ผัด ให้ นิ่ม งวด เข้า กัน จาก นั้น หรี่ ไฟ ลง อ่อน ๆ ต้ ง เคี่ยว ไป ประมาณ 1 ชั่วโมง ปรุง รส ด้วย เกลือ พริกไทย พอ เปื่อย ดี

ผลลัพธ์ (ฝรั่งเศส) 3:

วัตถุดิบไก่ตุ๋นไวน์แดง

1. 2-4 ชิ้น น่องไก่ติดสะโพกหรืออกไก่
2. 1-2 ช้อนโต๊ะ เบค่อน
3. 3 ช้อนโต๊ะ เห็ดแชมปิญอง
4. 4-5 ลูก มันฝรั่งลูกเล็กปอกเปลือก
5. 1 ถ้วย แครอท
6. 1 ถ้วย หอมใหญ่
7. 1 ถ้วย เซเลอรี่
8. 1/2 ถ้วย พาสลี่ย์สับ
9.1 ถ้วย มะเขือเทศ
10. ไทม์
11. เบลีฟ
12. ก้านพาสลี่ย์
13. 750 À 1000 ไวน์แดง มิลลิลิตร


วิธีทำไก่ตุ๋นไวน์แดง

1. ปรุงไก่ด้วยเกลือ พริกไทย จากนั้นทอดในน้ำมันมะกอกให้ขึ้นสีสวย แล้วนำขึ้นมาพักไว้

2.ในกะทะใบเดิม ลงเบค่อนผัดให้คายน้ำมันออกมา จากนั้นต่อด้วยหอมใหญ่ เซเลอรี่ แครอท เห็ด มะเขือเทศ เบลีฟ ก้านพาสลี่ย์ และเบลีฟ ผัดให้นิ่มงวดเข้ากัน จากนั้นลงชิ้นไก่กลับมา

3.1 ชั่วโมง ลงไวน์แดงแล้วตั้งให้เดือด จากนั้นหรี่ไฟลงอ่อนๆ ต้งเคี่ยวไปประมาณ ปรุงรสด้วย เกลือ พริกไทย พอเปื่อยดี ก็พร้อมเสิร์ฟจานอร่อยหรูสไตล์ฝรั่งเศสนี่แล